Guma Gellan na spracovanie nápojov

Gellanová guma je vo vode-rozpustný aniónový heteropolysacharid vyrobený fermentáciou Pseudomonas elodea. Má číslo CAS 71010-52-1 a vyzerá ako biely až svetložltý prášok bez zápachu a chuti.

Jeho chemická štruktúra pozostáva z opakujúcej sa tetrasacharidovej jednotky zloženej z -D-glukózy, -D-kyseliny glukurónovej, -D-glukózy a -L-ramnózy spojených glykozidickými väzbami. Niektoré glukózové jednotky sú čiastočne substituované acetylovými a glycerátovými skupinami.

Potravinársky priemysel

Primárne funkcie: želírujúce činidlo, stabilizátor, suspendačné činidlo, zahusťovadlo

Nápoje:

ovocné šťavy, nápoje sýtené oxidom uhličitým a rastlinné-bielkovinové nápoje, ktoré zabraňujú oddeľovaniu fáz a sedimentácii a zlepšujú pocit v ústach

Mliečne výrobky:

jogurt, zmrzlina a syr, aby sa zabránilo separácii srvátky a zlepšila sa textúra a stabilita

Želé a cukrovinky:

želé, pudingy a cukríky na vytvorenie priehľadných, elastických gélov s čistou chuťou

Mäsové výrobky:

šunka, klobásy a mäsové guľky na zlepšenie zadržiavania vody, elasticity a výkonu pri krájaní

Pečivo:

chlieb, koláče a sušienky na zlepšenie rozťažnosti cesta, predĺženie trvanlivosti a zvýšenie kvality produktu

Biomimetické potraviny:

rastlinné-mäso a imitácia morských plodov na simuláciu textúry podobnej mäsu

Farmaceutické a zdravotné produkty

Farmaceutická pomocná látka:

Používa sa ako spojivo a dezintegrant v tabletách a kapsulách a ako zahusťovadlo a stabilizátor v perorálnych tekutinách

Formulácie s riadeným{0}uvoľňovaním:

Pôsobí ako nosič liečiva na reguláciu rýchlosti uvoľňovania liečiva a zlepšenie biologickej dostupnosti

Lekárske gély:

Používa sa v obväzoch na rany na udržanie vlhkého prostredia, podporu hojenia a zníženie zjazvenia

Výživové doplnky:

Slúži ako zdroj vlákniny s odporúčaným denným príjmom 2–5 g na podporu zdravia čriev

Osobná starostlivosť a kozmetika

Produkty starostlivosti o pleť:

krémy, mlieka a séra na zvýšenie viskozity, zlepšenie pocitu na pokožke a rozšírenie hydratačných účinkov

Šampón/kondicionér:

zlepšuje stabilitu peny a zvyšuje hladkosť vlasov

Zubná pasta/ústna voda:

zlepšujú textúru a predlžujú dobu uchovávania aktívnych zložiek

Farebná kozmetika:

podkladové bázy a rúže na zlepšenie stability a aplikačného výkonu

Priemyselné aplikácie

Ropný priemysel:

Používa sa ako prísada do vrtných a lámacích kvapalín na zvýšenie nosnosti-propantu, zníženie straty tekutín a stabilizáciu vrtov

Úprava vody:

Pôsobí ako flokulant a filtračná pomôcka pri čistení odpadových vôd a čistení pitnej vody

Papierenský priemysel:

Používa sa ako prostriedok na zvýšenie pevnosti papiera a povrchové glejenie na zlepšenie pevnosti a potlačiteľnosti

Textilný priemysel:

Používa sa ako tlačová pasta a pomocný prostriedok na farbenie na zlepšenie čistoty tlače a jednotnosti farbenia

Priemysel náterov:

Používa sa ako zahusťovadlo a stabilizátor na zlepšenie reologických vlastností a aplikačného výkonu

Q1. Továreň alebo obchodná spoločnosť?
Sme továreň s viac ako tridsaťročnými skúsenosťami a tiež profesionálny dodávateľ potravinárskych prísad.

Q2. Minimálne množstvo objednávky (MOQ)?
Zvyčajne jeden plný kontajner (FCL). Pre niektoré produkty je MOQ jedna tona.

Q3. Dodacia lehota?
Zásielka do desiatich dní po obdržaní zálohy alebo akreditívu (L/C).

Q4. Platobné podmienky?
T/T (telegrafický prevod), akreditív (akreditív), D/P (dokumenty proti platbe), escrow, Western Union, PayPal.

Q5. Prepravné dokumenty?
Poskytujeme obchodnú faktúru, baliaci list, osvedčenie o analýze (COA), osvedčenie o pôvode vo formulári E, zdravotné osvedčenie, nákladný list (B/L), správu o REACH. Dokumenty budú odoslané do dvadsiatich-štyroch hodín po úplnej platbe