
xylitol
Xylitol je prirodzene sa vyskytujúci päť{0}}uhlíkový cukrový alkohol s chemickým vzorcom C₅H₁₂O₅. Vo veľkej miere sa vyskytuje v jahodách, slivkách, karfiole, ako aj v rastlinách, ako sú brezy a kukuričné klasy. Xylitol sa môže vyrábať aj hydrogenačnou redukciou rastlinných vlákien po hydrolýze. Ako sladidlo má xylitol sladkosť porovnateľnú so sacharózou, ale menej kalórií a má jedinečnú chladivú chuť. Absorpcia xylitolu nevyžaduje inzulín, jeho metabolizmus je stabilný a jeho glykemický index (GI) je iba 7, oveľa nižší ako u sacharózy 65.
V potravinárskom priemysle
Žuvačka:Xylitol je hlavné sladidlo v žuvačkách-bez cukru, ktoré poskytuje osviežujúcu sladkosť a dlhotrvajúci{1}}chladivý pocit, pričom účinne zabraňuje tvorbe dutín.
Pečivo:Xylitol je odolný voči teplu-a možno ho použiť v koláčoch, sušienkach, chlebe atď.
Nápoje a mliečne výrobky:Používa sa v nápojoch s nízkym obsahom -cukru/cukru-, jogurtoch, zmrzlinách atď., čím poskytuje sladkosť bez pridania kalorickej záťaže.
Džemy a čokoláda:Xylitol môže nahradiť sacharózu, aby sa vyrobili džemy s nízkym obsahom cukru a čokoláda- bez cukru, ale tá druhá môže priniesť výraznejší chladivý pocit „topenia sa v ústach“ v dôsledku endotermického rozpúšťania xylitolu.
Vo farmaceutickej oblasti
Špeciálne potraviny pre diabetes/obezitu:Xylitol sa metabolizuje nezávisle od inzulínu, s glykemickým indexom iba 7, čo z neho robí ideálnu náhradu cukru pre pacientov s cukrovkou a ľudí, ktorí schudnú.
Orálne tekutiny a sirupy:Používa sa v sirupoch proti kašľu, vitamínových perorálnych tekutinách atď., Na zlepšenie chuti, zatiaľ čo jeho chladivý pocit môže zmierniť nepríjemné pocity v krku.
Nosové spreje:Xylitol má osmotické účinky a určité antibakteriálne vlastnosti, ktoré možno využiť na zvlhčenie nosnej dutiny a napomáhať zmierneniu zápalu dutín alebo alergickej nádchy.

V každodennom chemickom priemysle
Výrobky starostlivosti o pleť:Xylitol je vynikajúci zvlhčovač a prostriedok na opravu kožnej bariéry, ktorý sa bežne pridáva do pleťových vôd, masiek a sér. Je vysoko bezpečný a vhodný aj pre citlivú pokožku.
Balzam na pery:Poskytuje miernu sladkosť a zvlhčujúci účinok.
Šampón/ručné umývanie:Príležitostne sa používa ako jemné sladidlo alebo zahusťovadlo.
Zubná pasta, ústna voda, ústne spreje:V perorálnych výrobkoch xylitol nahrádza sladkosť sacharózy bez toho, aby živil baktérie.
V priemyselnej oblasti
Xylitol sa používa ako surovina na syntézu plastových zmäkčovadiel a povrchovo aktívnych látok šetrných k životnému prostrediu, čím plne preukazuje svoju medziodvetvovú hodnotu v oblasti zdravej spotreby a ekologickej výroby.
Parameter produktu
|
CAS NO. |
87-99-0 |
|
Čistota |
Minimálne 99,5 % |
|
Typ |
Sladidlá |
|
Miesto pôvodu |
Čína |
|
Klasifikácia |
Sladidlá |
|
Iné mená |
xylitol |
|
MF |
C5H12O5 |
|
EINECS č. |
201-788-0 |
|
Stupeň štandardný |
Potravinársky stupeň |
|
Vzhľad |
biely prášok |
|
Aplikácia |
Potravinové prísady |
|
Certifikát |
HALAL KOSHER ISO |
|
Balenie |
25 KG/BAG |
|
MOQ |
25 MT |
|
Ukážka |
300g |
|
Čas použiteľnosti |
2 roky |
|
Predaj jednotiek |
Jedna položka |
|
Hrubá hmotnosť na dávku |
25 000 kg |




Populárne Tagy: xylitol, Čína výrobcovia xylitolu, továreň